Tällaista syntyi eilen. Jäin kaupassa miettimään hampurilaisten "vaikeinta" osaa, eli pihvin tekoa paistamisineen yms. jostain syystä en muista koskaan kokeilleeni hampurilaista jossa pihvi olisikin alkuperäisessä muodossaan - jauhelihassa!
Vähän sottainenhan tämä on, onneksi lihanrippeet on helppo muurata hampurilaiskastikkeen ja cheddarin avulla!
Kuvista voi kukin päätellä raaka-aineet ja tekotavan. Jauhelihan paistoin ihan normaalisti, mutta maustoin sen reilulla valkosipulilla, mustapippurilla, juustokuminalla, korianterijauheella, savupaprikajauheella ja tietenkin chilillä.
Amerikoissa tämmöinen hamppari taitaa olla ihan peruskauraa, nimi pitäisi kaivaa jostain.
 |
| Minä laitta se tomaatti tähän amerikkakastike päälle, eh? |
 |
| Ei se ole siinä, että se liha ei pysy! Sinä laitta se majonesi sinne liimaksi! |
 |
| Sinä ei nyt aloita se itku sipulipulista, laitta sinne! |
 |
| Sitten laitta se cheddar ja kolmesata astetta grillivastuksen alla! |
 |
| Se on siinä, puolen tunnin kuluttua me valmista uusi! |
Ei ole montaa päivää siitä, kun täälläkin hampurilaisia herkuteltiin itsetehtyinä. Minä tein jauhemaksapihvejä ja niitä käytimme välissä. Muuten resepti näyttää jokseenkin samankaltaiselta, kuin omasi. Lapset vetivät, kuin Aku piimää, vaikka ensimmäistä kertaa maistoivat noita jauhemaksapihvejä. :)
VastaaPoistaJauhemaksapihvit ovat parhautta!
Poista