"Jönssöni" eli janssonin kiusaus.
Tämä on helppoa ja halpaa, budjettipöperöä.
Vedä
kaupasta kilon pussi Rainbow sipuliperunasotkua, purkillinen tai kaksi
anjovisfileitä (itse tykkään näistä oudoista suikeroista) sekä nippu
kevätsipulia. Ja purkki kermaa.
Tyhjennä puolet perunasipulipussista uunivuokaan.
Tarkista
anjovisten (eli maustesilakan) koko, pieni isoimpia fileitä. Lado
fileet perunan päälle. Kaada purkkien liemi astiaan. Silppua puolet
kevätsipulista tasaisesti vuokaan ja rouhi vielä mustapippuria sekaan.
Kaada
loppu perunasipuli koko komeuden päälle, pilko päälle vielä lisää
kevätsipulia (ja mustapippuria). Hämmennä vähän sormilla ja taputtele
tasaiseksi.
Heivaa vuoka lämmitettyyn uuniin ~180 astetta. Anna
vuo'an olla uunissa n.10 minuuttia ja lisää sitten kerma. Anna olla
uunissa vajaa tunti. Nauti snapsin ja punajuurten kera.
Annoksesta ei ole valokuvaa, koska kaikki tietävät miltä janssonin kiusaus näyttää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti